台中拉麵

台中西屯區的牛庵是一家專賣牛骨拉麵及熟成香料咖哩的餐廳，位於文心路三段107-16號。牛庵是狸匠系列拉麵店的一員，原先設於一中街附近，後搬至文心路，鄰近捷運文心櫻花站。該餐廳以其大份量和獨特口味的牛骨拉麵及咖哩料理而聞名，並因生意興旺而常有排隊人潮。

位於台中北區永興街的「雷亭拉麵」，一家因食尚玩家推薦而聞名的拉麵店。雷亭拉麵以其平價（每碗90至250元）和深夜營業（直到凌晨1點）而受到歡迎。店面雖小，但翻桌率高，等候時間短暫。

麵屋六花是一家很有人氣的拉麵店，以濃厚的豚骨湯底聞名，並提供免費加麵的服務。店家環境狹小，只有10個位子，但常常吸引大量食客，建議選擇非尖峰時段前來，避免排隊。菜單包括豚骨拉麵口味，價位約在160至240元之間，雖然每碗只有一片肉，但湯底濃郁，讓人難以抗拒。推薦品項包括花椒拉麵，辣度適中且味道驚豔，以及濃厚豚骨拉麵，湯 …

佐原拉麵位於台中北區五權路，以濃郁豚骨湯頭為特色，每日新鮮熬煮，不提供外帶，堅持在店內享用。客製化拉麵選項豐富，包括湯頭鹹度、蒜蓉、蔥花、麵條種類和硬度，滿足不同口味需求。叉燒肉份量大且厚實，肉質嫩滑，成為食客喜愛之一。店內裝潢濃厚的日本風格，提供舒適的用餐環境，包括吧檯座位。除了拉麵，還提供多種小菜、炸物和飲品選擇， …

「麵本初」是一家主打魚貝拉麵的狸匠系列拉麵店，湯頭裡融合了海鮮的風味，為拉麵愛好者提供了特別的選擇。該店位於台中市北屯區，附近有方便的地下停車場。店內共有13個座位，並提供外套掛勾。菜單使用點餐機器點餐，具有一種獨特的儀式感，並定期提供限定口味。