位於台中北區永興街的「雷亭拉麵」，一家因食尚玩家推薦而聞名的拉麵店。雷亭拉麵以其平價（每碗90至250元）和深夜營業（直到凌晨1點）而受到歡迎。店面雖小，但翻桌率高，等候時間短暫。
雷亭拉麵的菜單分為「元祖系」一般拉麵、「濃厚系」濃郁拉麵和「特盛系」限量拉麵。顧客可以選擇麵條的硬度。
網友推薦的拉麵有像是特製厚味豚丸拉麵和辛味噌赤丸拉麵，兩者均為濃厚系列。特製厚味豚丸拉麵的湯頭味道濃郁，帶有豚骨湯的膠質感，口味順口不過分鹹。這款拉麵包含蔥、豆芽菜、黑木耳、叉燒肉和溏心蛋。溏心蛋有淡淡的醬油香氣，適中的鹹度，口感適中。另一款辛味噌赤丸拉麵湯頭同樣濃郁，但增加了味噌的香濃，帶有淡淡的辣味。
雖然雷亭拉麵的價格真的很平價，但是其實我更推薦「麵屋六花」與「麵本初純水魚介拉麵」，這兩家的拉麵湯頭更濃郁，我自己也更喜歡，不過喜歡吃拉麵的人都可以吃吃看啦，互相比較一下。本篇文章也會介紹雷亭拉麵的餐廳環境＆菜單價位。
雷亭拉麵永興店在哪裡？
雷亭拉麵永興店地址位於「404台中市北區永興街30號」，附近就是梅亭街、健行路，有很多好吃的。
雷亭拉麵 | 用餐環境
雷亭拉麵永興店的店面不大，走進去雷亭拉麵永興店，先跟服務生報人數，服務生會告知你坐哪，然後就可以坐下來看菜單準備點餐了。
雷亭拉麵永興店還有二樓喔，二樓大部分都是四人座位，用餐環境也算還可以。
店家備有自助區，茶水、醬料等等，都可以自取喔。
至於紙巾、餐具，在座位上方已經有準備了，可以自己取用。
雷亭拉麵 | 餐點介紹＆用餐心得與評價
當日我點了「濃厚味增臀骨拉麵」加上套餐，包括「厚切玉子燒」跟「胡麻時蔬」。
濃厚味增臀骨拉麵
濃厚味增臀骨拉麵看上去很可口，湯頭確實滿濃郁的，湯頭我覺得可以。
麵的部分則是細麵，我覺得軟硬適中，還可以。
豚骨的部分則還可以啦，我自己覺得份量沒有很多，但是因為價格很便宜，所以也不能再要求什麼了。肉質的部分很軟嫩，滿不錯吃的。
湯頭的部分滿濃郁的，但我自己是更喜歡「麵屋六花」與「麵本初純水魚介拉麵」的拉麵湯頭的。
厚切玉子燒
厚切玉子燒的部分則是一般般，我覺得算普通。
胡麻時蔬
胡麻時蔬的部分我覺得還可以，很像燙高麗菜，只是上面淋了胡麻醬，所以吃起來口感比較特別，但其實這就是一道加了胡麻醬的燙高麗菜XD。
雷亭拉麵 | 菜單＆價位
下面整理「雷亭拉麵」的菜單跟價位。
雷亭拉麵 | 餐廳店家資訊
如果你有想來「雷亭拉麵永興店 」用餐，店家地址資訊如下。
- 地址：404台中市北區永興街30號
- 電話：0970515583
- 營業時間：11:30–14:30、17:30–23:00
- 公休：無
- 臉書：點此前往
雷亭拉麵 | 交通資訊
可以根據上方 Google Map 資訊查看餐廳交通資訊。
用餐體驗總結
雷亭拉麵的用餐體驗算普通，我自己覺得服務生態度可以再改進，餐點也還可以，因為拉麵價格很便宜，所以還可以接受，喜歡吃拉麵的人可以來吃吃看。