位於台中北區日興街190號的「卉咖啡 HUI CAFE」，這家店主要提供早午餐和咖啡甜點。營業時間目前是早上 10:00至17:30，每週的星期二和星期三休息。店內環境經過重新整修，現在的桌椅都是適合用餐的高度，吧台部分也有些小變化。
卉咖啡的菜單主要包括早午餐和甜點。其中，鹹檸雞堡和口水雞沙拉是經典人氣餐點，深受顧客喜愛。此外，店內還有特色主廚特餐，如網友推薦的川味炸魚薯條，這是一道烤得酥香的麵包夾進了酥炸的魚塊，再配上帶有花椒香氣的調味，非常具有特色。
在 卉 HUI CAFE 附近的早午餐餐廳，之前還有介紹過「堅果小巷」、「禾間糧倉」，這兩間也都是滿好吃的早午餐店，也是我個人會想二訪的早午餐餐廳，推薦給喜歡吃早午餐的人。
我吃過 卉咖啡 HUI CAFE 之後，特別推薦它們的口水雞沙拉早午餐，餐點蔬食健康又美味，喜歡低熱量又愛吃早午餐的人最適合點這道餐點了。本篇文章也會介紹卉 HUI CAFE 的餐廳環境＆菜單價位。
卉咖啡 HUI CAFE 在哪裡？
卉 HUI CAFE 地址位於「404台中市北區日興街190號」，附近接近科博館。另外，附近還有另外兩間好吃的早午餐餐廳「堅果小巷」、「禾間糧倉」。
卉 HUI CAFE | 用餐環境
走進「卉 HUI CAFE 」，直接跟服務生報用餐人數，然後服務生就會告知你座位並給你菜單，看完菜單就可以到櫃檯點餐結帳了。
卉 HUI CAFE 的用餐環境不算大，但是很舒適，有靠窗的吧台座位，也有四人座、雙人座，整體來說用餐環境是舒服的。
卉 HUI CAFE 的天花板還有這種很特別的設計唷，給人的氛圍感相當不一樣。
茶杯、茶水、餐具、碗筷、紙巾等等都是自取。
卉 HUI CAFE | 餐點介紹＆用餐心得與評價
當日我點了一份「口水雞沙拉早午餐」，有附裸麥麵包，然後再加上一杯飲料，飲料選擇「泰式奶蓋茶」。
口水雞沙拉早午餐
不得不說，這道口水雞沙拉早午餐我覺得很健康，裡面有超多種蔬菜，混合在一起，然後再加上口水雞，還有健康的溏心蛋。
口水雞沙拉
這道口水雞沙拉裡面的配料包括有花生糖、烤雞胸肉、季節蔬菜、四川風味醬等等；吃過之後，我超級愛，因為我很常吃早午餐，所以每日攝取的熱量都有點高，但是這道口水雞沙拉的熱量要低很多，滿滿的蔬菜再加上口水雞，又健康熱量又不高，然後又好吃，我很喜歡。
這道口水雞沙拉吃下去的口感很好，下面有口水雞，並且口水雞的醬汁也是好吃的，整體來說我給高分，來卉 HUI CAFE 吃早午餐我推薦點這道料理。
裡面還有兩個半顆溏心蛋唷，跟口水雞沙拉也是非常搭配，吃下去又健康又好吃。
這道口水雞沙拉，越吃到越後面，你就會覺得它裡面的用料很豐富，有花生糖、烤雞胸肉、季節蔬菜、四川風味醬等等，全部混在一起做成口水雞沙拉，非常美味可口。
裸麥麵包
這道早午餐還有附贈一個裸麥麵包，裸麥麵包也不錯吃唷。
這裸麥麵包吃起來熱量也不高，跟口水雞沙拉一起搭配著吃剛剛好。
泰式奶蓋茶
至於泰式奶蓋茶，也是不錯喝啦，喝之前可以先用湯匙將整杯飲料弄均勻一下，然後就變成泰式奶蓋茶了，口感不錯好喝，喝起來也覺得挺健康的。
用湯匙攪拌一下就變成泰式奶蓋茶囉。
卉 HUI CAFE | 菜單＆價位
下面整理「卉 HUI CAFE」的菜單跟價位。
卉咖啡 HUI CAFE | 餐廳店家資訊
如果你有想來「卉 HUI CAFE」用餐，店家地址資訊如下。
- 地址：404台中市北區日興街190號
- 電話：0422060026
- 營業時間：10:00–17:30
- 公休：星期二、星期三
- 臉書：點此前往
卉咖啡 HUI CAFE | 交通資訊
可以根據上方 Google Map 資訊查看餐廳交通資訊。
用餐體驗總結
卉 HUI CAFE 的用餐體驗整體相當不錯，口水雞沙拉非常好吃我很推薦，用餐環境也舒適，服務生態度也還可以，餐點健康好吃，推薦給喜歡吃早午餐跟喝下午茶的人可以來 卉 HUI CAFE 吃吃看喔。